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1月7日(木) 再開

            今日は、チーズまんじゅうを作ってみました。

       NHK宮崎の「いっちゃがTV」という番組で紹介されていたので、

          さっそく、とこはな工房スイーツ部が取り組みました。

         バターではなく安いケーキ用のマーガリンを使ったせいか、

             もしかしたら、小麦粉の量を量り間違えたか、

                えらく生地がべたべたでしたが、

                  出来上がりは、この通り。
        ちーずまんじゅう
          丸めにくかったので、形は悪いけど、なかなかのお味。
        
                 宮崎生まれのお菓子のせいか、

             お菓子作りの本にはあまり載ってませんよね。

   【みい&くう】
       くうが、家の中を走り回るのは、トイレの前後とかけんかの最中とか。

      でも、今日は、北側の窓から外を覗いたかと思うと、リビング側から庭を見たり。

      そこで、一緒に覗いてみると、鳩が2羽、庭(にわにわ!)を低空飛行中。

      くうは、気になって家の中から、監視しているのでした。敵は、全く気づいていな

      いようでしたが・・・。

      パトロールでお疲れのため、午後は日なたで、ぐっすり。
         ベットでぐっすりのくう
       

   【にいのお弁当】
       今日から、3学期が始まり、とこはな工房仕出し部(弁当店改め)再開です。

         ウインナー炒め、いかとジャガイモの煮物、卵焼き、うずら煮卵、
         ミニトマトみかん、べったら漬け、七草と揚げのみそ汁
         1月7日弁当
      
                 
                  今日は、七草。
               お粥の中には餅も入れました。
          それでも、お粥だと、すぐにお腹が減る気がします。


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